电玩千炮捕鱼:预制菜已经成为一种受欢迎的产品

时间：2022/4/30 18:20:44 作者：来源：浏览：0 评论：0

内容摘要：据年报显示，全聚德的研发费用主要用于两大领域，一是“特菜”、“暖菜”等创新菜品的研发，二是预制菜品的研发和上市。全聚德表示，预制菜已经成为一种受欢迎的产品，受到了市场的高度关注。据市场分析，2021年中国预制蔬菜产业规模预计为3459亿元，同比增长18.1%。预计未来中国预制蔬菜市场将保持20%左右的快速增长速度。在装...

据年报显示，全聚德的研发费用主要用于两大领域，一是“特菜”、“暖菜”等创新菜品的研发，二是预制菜品的研发和上市。

全聚德表示，预制菜已经成为一种受欢迎的产品，受到了市场的高度关注。据市场分析，2021年中国预制蔬菜产业规模预计为3459亿元，同比增长18.1%。预计未来中国预制蔬菜市场将保持20%左右的快速增长速度。

在装配式菜品领域，全聚德表示将推出全聚德、奉泽园、电玩千炮捕鱼,川菜等多品牌装配式菜品，其中川菜品牌的装配式菜品即将推出，其他装配式菜品品牌也将陆续上市。全聚德表示，将利用老字号优势进入装配式蔬菜市场，推动餐饮产品的食品化进程。

全聚德表示，餐饮产品的食品化是公司的重点投资项目。目前已通过热加工熟肉制品和预制肉制品生产许可证审核。截至2021年12月底,全聚德已推出10多个新的Fengzeyuan熟食产品和三个新年礼物盒,并推出了10月21日,全聚德烤鸭手工礼盒的销售27700件1月9日,在此期间,著名主持人把商品生活,单场直播的收入就超过了100万。

在营销方面，除了邀请主播带来商品外，全聚德还利用社交媒体平台，通过推特、短视频等方式围绕新产品、重要节日进行产品推广和内容营销。春节期间，与原奇森林、盒马等品牌合作，推出多种联名除夕礼盒，销售火爆。2021年，全聚德直营门店线上平台曝光量将达到4189.45万，同比增长82.4%。

全聚德的转型能成功吗?

全聚德作为一个老字号高端餐饮品牌，面临的问题是如何激发老字号的活力，抓住新的消费群体，跟上新的消费趋势。

全聚德的转型始于周彦龙上任之前。据媒体报道，2016年4月12日，全聚德宣布“拥抱互联网，拥抱年轻人”，其中一项就是推出外卖业务。

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