洛陽(yáng)受損小麥質(zhì)量如何認(rèn)定？?jī)r(jià)格如何確定？收購(gòu)點(diǎn)在哪？今日，洛報(bào)融媒記者從洛陽(yáng)市糧食和物資儲(chǔ)備局獲悉，針對(duì)近期全市各地出現(xiàn)程度不同的持續(xù)降雨天氣，部分地區(qū)小麥出現(xiàn)萌動(dòng)和出芽現(xiàn)象，為切實(shí)保護(hù)農(nóng)民種糧利益，維護(hù)消費(fèi)者口糧安全，根據(jù)省市有關(guān)精神，經(jīng)市政府批準(zhǔn)，啟動(dòng)《洛陽(yáng)市超標(biāo)糧食處置實(shí)施細(xì)則》（洛糧〔2021〕8號(hào)）工作機(jī)制，對(duì)2023年小麥?zhǔn)斋@期間市內(nèi)受陰雨天氣影響地區(qū)的受損小麥敞開收購(gòu)。受損小麥認(rèn)定和處置相關(guān)政策如下：

一、如何處置因陰雨天氣造成受損的小麥？

答：省委、省政府、市委、市政府高度重視“三農(nóng)”問(wèn)題，把保護(hù)農(nóng)民利益當(dāng)作頭等大事。針對(duì)受損小麥，省糧食、財(cái)政等五部門研究制定了加強(qiáng)受損小麥?zhǔn)召?gòu)工作的方案。我市結(jié)合實(shí)際，制定了洛陽(yáng)市2023年夏糧收購(gòu)有關(guān)工作要點(diǎn)，明確了受損小麥認(rèn)定和處置工作規(guī)范，決定在全市范圍內(nèi)開展定點(diǎn)敞開收購(gòu)農(nóng)民手中的受損小麥，最大限度維護(hù)種糧農(nóng)民利益。

(相關(guān)資料圖)

二、什么是芽麥？今年受損小麥的分類？

答：小麥在收獲期被雨水浸泡，或者在儲(chǔ)存過(guò)程中遇到高溫高濕的環(huán)境條件，造成小麥胚部發(fā)芽，這樣的麥子就是芽麥。今年的受損小麥分兩類，分別是經(jīng)質(zhì)檢檢測(cè)，食品安全指標(biāo)不超標(biāo)但已經(jīng)發(fā)芽的小麥（簡(jiǎn)稱不超標(biāo)芽麥）和食品安全指標(biāo)超標(biāo)的小麥（簡(jiǎn)稱超標(biāo)小麥）。

三、超標(biāo)芽麥和不超標(biāo)芽麥怎么區(qū)分？

答：芽麥?zhǔn)欠癯瑯?biāo)主要是根據(jù)質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果區(qū)分，質(zhì)量檢測(cè)人員對(duì)小麥?zhǔn)称钒踩笜?biāo)如嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮毒素等進(jìn)行檢測(cè)，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果來(lái)區(qū)分芽麥?zhǔn)欠癯瑯?biāo)。

四、這次受損小麥質(zhì)量如何認(rèn)定？

答：由市、縣（區(qū)）兩級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管、糧食和物資儲(chǔ)備等部門的質(zhì)檢力量，組織開展質(zhì)量檢測(cè)。每個(gè)收購(gòu)點(diǎn)都配備專業(yè)檢測(cè)人員，對(duì)農(nóng)民送檢的小麥，按照“一車一檢”要求，對(duì)食品安全指標(biāo)必檢項(xiàng)目進(jìn)行逐批檢驗(yàn)，決不壓級(jí)壓價(jià)坑害農(nóng)民。

五、如何組織受損小麥?zhǔn)召?gòu)工作？

答：這次定點(diǎn)收購(gòu)以縣區(qū)政府為主體，堅(jiān)持政府主導(dǎo)、屬地管理、定點(diǎn)收購(gòu)、專倉(cāng)儲(chǔ)存、定向銷售、分類處置、全程監(jiān)管的原則，由縣區(qū)人民政府制定具體收購(gòu)方案，組織開展收購(gòu)。對(duì)符合食用標(biāo)準(zhǔn)的小麥，農(nóng)民可以自行市場(chǎng)化銷售，賣個(gè)高價(jià)錢；對(duì)不超標(biāo)芽麥和超標(biāo)小麥，由定點(diǎn)糧食收購(gòu)企業(yè)實(shí)行敞開收購(gòu)。

六、如何方便售糧群眾就近售糧？

答：全市糧食部門堅(jiān)持方便農(nóng)民售糧、有利于糧食安全儲(chǔ)存、有利于處置監(jiān)管的原則，按照“一縣一企、一企多點(diǎn)”原則確定國(guó)有糧食收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)。目前，我市已確定第一批78個(gè)糧食收購(gòu)點(diǎn)，方便農(nóng)民群眾就近售糧。

七、如何處理受損小麥?zhǔn)召?gòu)當(dāng)中的濕麥？

答：根據(jù)今年實(shí)際情況，我市收購(gòu)水分在13%以內(nèi)的受損小麥，如果水分超出標(biāo)準(zhǔn)，可以就近聯(lián)系烘干點(diǎn)，對(duì)濕糧進(jìn)行烘干。同時(shí)建議售糧農(nóng)戶采取晾曬、風(fēng)干等方式，在水分達(dá)標(biāo)之后，再賣給定點(diǎn)收購(gòu)企業(yè)，防止直接堆積造成發(fā)熱霉變。

八、受損小麥銷售價(jià)格如何確定？

答：受損小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格由縣區(qū)人民政府綜合考慮農(nóng)民種糧成本、市場(chǎng)行情走勢(shì)、新收獲小麥品質(zhì)等因素確定。我市提出了受損小麥建議指導(dǎo)價(jià)，不超標(biāo)芽麥為1.0元/斤，超標(biāo)小麥為0.8元/斤。最終的收購(gòu)價(jià)格由縣區(qū)政府自行確定。

九、售糧款如何保障？

答：中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行對(duì)受損小麥?zhǔn)召?gòu)提供專項(xiàng)收購(gòu)資金，嚴(yán)格實(shí)行“錢隨物走、專款專用、全程監(jiān)管、封閉運(yùn)行”管理，做到“糧出手、錢到手”。

十、受損小麥銷售出現(xiàn)問(wèn)題怎么辦？

答：針對(duì)今年的受損小麥，政府部門出臺(tái)了相關(guān)收購(gòu)政策，如果農(nóng)民朋友在售糧過(guò)程中出現(xiàn)了問(wèn)題，可以撥打咨詢或投訴電話，針對(duì)您提出的問(wèn)題，將有專人進(jìn)行解答。對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違紀(jì)問(wèn)題，將依法進(jìn)行嚴(yán)肅查處，確保國(guó)家收購(gòu)政策落實(shí)到位。

政策咨詢：

0379-65913010 洛陽(yáng)市糧食和物資儲(chǔ)備局儲(chǔ)備管理科

0379-65913000 洛陽(yáng)市糧食和物資儲(chǔ)備局政策法規(guī)科

舉報(bào)投訴：

0379-65913013 洛陽(yáng)市糧食和物資儲(chǔ)備局執(zhí)法監(jiān)督科

（收儲(chǔ)企業(yè)和糧食收購(gòu)點(diǎn)名單）